Once upone a time (come inizia ogni fiaba che si rispetti), nella stesura del mio primo libro “TUTTI CUOCHI” ebbi l'idea, approvata dalla casa editrice(Il Sole24) di inserire un topino nelle immagini di ogni ricetta. Il mio topino è nato da uno scarabocchio mentre ero al telefono, adesso non ricordo con chi. Le caratteristiche che lo hanno contraddistinto da subito sono state le braccia, sottili sottili e posizionate con le “mani” sui fianchi. Chi è del sud, come me, sa già cosa significano le braccia in questa posizione. Ogni mamma e ogni nonna del sud posiziona le braccia così quando è in procinto di redarguire, essere incredula, riposarsi momentaneamente, attendere la fila alla posta, e molte altre accezioni. Sì perché questa è una posizione comunicativa forte del sud. Quindi il mio topino che dai miei disegni iniziali un pò subiva dei disastri culinari comunica con la posizione delle braccia. Questo topino combina dei disastri ma racconta anche delle ricette simpatiche che possono essere riprodotte nelle proprie cucine con amici e parenti. Infatti il mio primo libro è nato proprio per raccontare le ricette della mia famiglia. Poi un giorno dalla casa editrice mi giunse una offerta, il libro ormai stava per uscire dal catalogo e le ultime copie rimaste nel magazzino dovevano andare a me ad un prezzo irrisorio, oppure al macero. Figuriamoci se permettevo che la mia prima creatura andasse al macero. “Mandate tutto a me”, dissi. Invece per errore andò tutto al macero. Storia breve e tristissima. Ovviamente la casa editrice si offrì di ristamparmi il mal tolto, ma io che sono buona e generosa dissi di no. Così ho comprato delle copie rimaste in giro in vendita e le ho esposte nella mia libreria per ricordo. Il mio topino Chef però spinge per diventare protagonista delle mie ricette, e così ho pensato di riproporre le ricette del mio primo libro sotto forma di fumetto, nel quale lui, tentando di fare meno disastri possibili vi racconterà delle ricette simpatiche e facilmente ripetibili.
